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Holunderblueten-Sirup

Saft
⏱️ 30 Min. 🍽️ 8 Portionen einfach 👤 Sebastian J.

🧺 Zutaten

20 Holunderbluetendolden 1,5 kg Zucker 1,5 l Wasser 2 Bio-Zitronen 2 TL Zitronensaeure

👩‍🍳 Zubereitung

1

Zucker mit Wasser aufkochen.

2

Holunderblueten und Zitronenscheiben einlegen.

3

Zitronensaeure einruehren.

4

24 Stunden ziehen lassen.

5

Abseihen und in Flaschen fuellen.